在流感大流行的烹饪技巧有价值

Jackson+Brus+%28%2720%29+posts+images+of+the+gourmet+food+he+makes+on+his+instagram+account+%40chef_jackson_cooks.+His+caption+for+this+meal+in+June+is+%22Tonkatsu+ramen+with+jelly+duck+egg%2C+enoki%2C+tatsoi%2C+nori+and+fresh+soba+noodles.+This+is+easily+the+most+labor+intensive+dish+I%27ve+ever+made%2C+the+bone+broth+had+to+be+simmered+for+12+hours+and+soba+noodles+are+an+entirely+different+beast+than+the+egg+pasta+I+usually+make.+In+spite+of+all+that%2C+I+loved+every+step+of+the+process+and+I+was+thrilled+with+the+final+product.%22

Instagram的上@chef_jackson_cooks的屏幕截图

杰克逊布鲁斯('20)的美食他让他的Instagram的帐户@chef_jackson_cooks的帖子图片。他的这一餐六月标题是“炸猪排拉面果冻鸭蛋,金针菇,塌棵菜,紫菜和新鲜的荞麦面。这无疑是最劳动密集型的菜我已经做过,骨头汤必须焖12小时,荞麦面是一种完全不同的野兽比鸡蛋面,我通常做。尽管这一切,我爱的过程中的每一步,我与最终产品的激动。”

洛根埃里克森

covid-19封闭学校,并关闭活动;然而,对于以食品类和菜单和营养计划的学生的倒闭给他们的烹饪技能的目的。

考虑到烹饪可在任何地方进行,很容易对消费者和家庭科学老师trista lynner分配和通过他们的烹饪归功于她的学生的作业。 “营养菜单设计类被质疑做一些对自己做饭。这个类进行分级,因为它是与柯克伍德双学分左右的学生分别给予参与分给我的,他们做出什么样的图片,告诉我他们做了什么,” lynner说。

杰克逊布鲁斯('20)工作在一个美国服务位置在科特任务在Cedar Rapids。他正在努力防止饥饿。 (托里巴恩斯布鲁斯)

学生们可以为自己或其他人煮东西。

“我一直在继续认真煮,因为大流行开始,”杰克逊高级布鲁斯说。 “我真的只是爱做饭,创造一个由盘开出的新鲜食材,现在可正确的,”他说。

布鲁斯创建的Instagram的帐户@chef_jackson_cooks向人们展示他的美食烹饪。

也与这一切的时候,布鲁斯一直在进行各种各样的是需要更多的时间和精力像新鲜的面食,自制奶酪,法国macrons菜,这个例子不胜枚举。

所有lynner的学生一直在美好的事物来打发时间,他们都爱它,尤其是lynner。 “我真的很喜欢看到我的学生做饭的照片,并通过电子邮件聊起他们做了什么,以及如何美味的食物看起来,” lynner说。

 

六月份,杰克逊布鲁斯卖饺子,每次1 $筹钱为黑色的生命运动,在全国范围内组织对平等和明尼苏达语音,战斗系统的种族主义团体的acoalition战斗。在这篇文章中,他的饺子爱情布鲁斯举行了会谈。 (截图上的Instagram的 @chef_jackson_cooks的)